Ogni mattina sempre la stessa storia, cosa posso mangiare che sia salutare, saziante, ma allo stesso tempo super gustoso e cioccolatoso? Ecco allora questa ricetta fa proprio per te!
Oggi ti propongo un buonissimo banana bread facile facile da preparare, ottimo per delle merende o colazioni salutari, ma che appaga i super golosi come me!
Ricetta GLUTEN FREE
INGREDIENTI
🔸 2 Banane Mature + 1 in superfice
🔸 1 Uovo
🔸 300g Farina di Avena
🔸 20g Cacao Amaro
🔸 30g di Zucchero
🔸 150ml di Latte/Bevanda Vegetale
🔸 40g di Olio EVO
🔸 16g di Lievito per Dolci
🔸 Gocce di cioccolato a piacere
PROCEDIMENTO
Schiaccia due banane e tienile da parte. Prendi una ciotola ed inizia a montare l’uovo con lo zucchero, prosegui aggiungendo i liquidi ed infine le farine. Solo a questo punto potrai aggiungere le due banane e le gocce di cioccolato.
Versa il composto in uno stampo per plumcake, precentemente oliato ed infarinato, decora con la banana in superfice e metti in forno statico a 170° per 50 minuti circa.
Il segreto per un’ottima riuscita è utilizzare delle molto molto mature così da dare grande dolcezza al banana bred.
Buon appetito!
Dott.ssa Celeste Fiorini 
Il banana bread mi ricorda i miei viaggi soprattutto nel Regno Unito e negli USA. Non ho mai provato a farlo, dev’essere davvero delizioso. Complimenti! 🙂
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Provare per credere! Aspetto presto un feedback 🙂
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